Dzelzs loma cilvēka organismā

Dzelzs ir ļoti svarīgs elements cilvēkiem, jo ​​tam ir liela nozīme skābekļa transportēšanā asinīs un tā nogādāšanā uz visiem audiem, kuriem tas ir nepieciešams. Tas arī nodrošina audu enzīmu darbību, ietekmē holesterīna metabolismu un palīdz neitralizēt kaitīgās vielas aknās. Šis elements atbalsta arī nervu un imūnsistēmas darbu. Trūkumi Pārāk mazs dzelzs daudzums organismā izraisa apātiju, bez redzama iemesla nogurumu, bālu ādu un gļotādas, kā arī tumšus lokus zem acīm. Mūsu āda kļūst sausa un raupja, mūsu mati kļūst trausli un šķelšanās, un mūsu nagi kļūst trausli ar raksturīgām gareniskām svītrām. Mūsu imūnsistēma var vājināties, un mēs, visticamāk, cietīsim no dažāda veida infekcijām. Ja dzelzs deficīts ir hronisks, rodas anēmija vai anēmija. Tas var būt īpaši bīstams smadzenēm un sirdij, jo tās ir ļoti jutīgas pret hipoksiju, un mazāk dzelzs nozīmē mazāk skābekļa transportēšanas uz visiem orgāniem un audiem. Kur atrast dzelzi? Šī mikroelementa pamatavoti ir subprodukti (īpaši teļa un liellopu aknas), pākšaugi un pētersīļi. Daļa dzelzs ir atrodama arī olu dzeltenumos, graudu produktos, kā arī liellopu gaļā un mājputnu gaļā. Tāpat der zināt, ka dzelzs uzsūkšanos veicina C vitamīns un kavē tādi mikroelementi kā kalcijs un fosfors. Pamatotos gadījumos tiek lietota dzelzs papildināšana ar aptiekas preparātiem, taču vislabāk to darīt pēc konsultēšanās ar ārstu un atbilstošu asins analīžu veikšanas, jo šī elementa pārpalikums var radīt arī negatīvas sekas.